鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜

向以注重食补、烹制山珍野味，河鲜见长，以讲究火功、色泽、巧妙用油而著称。传统菜肴如：“

楚乡情是湖北菜系在海口的代表，绝对是无可厚非的。湖北菜的口味略微偏重，一点点咸、一点点

是一家主推淮扬菜的餐馆，有自己的独特的餐饮文化，是中国四大菜系之一。淮扬菜，始于春秋，

餐厅的设计独具古典风味，像旧时一处富贵人家的居邸。“三味食屋”川、湘、徽。在这里，你可

汤馔涮涮锅摈弃了油腻腻的火锅的形象，将火锅变成了一种时尚。结合台湾风味和川味，使这里的

“豆捞”源于澳门，当地人将盛产的海产品以多种不同方式加工后，于锅中涮煮。不仅捞得锅中的

更以尽显中国美食精粹的美味珍“佛跳墙”与“皇家满汉全席”而誉满京城。美味珍御膳落户海南

“豆捞”源于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富，澳门当地人将当地盛产的富饶海产品